wrap de pollo y champiñones

Wrap de pollo y champiñones

 

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Los champiñones tienen un alto contenido de fibras que ayudan considerablemente al sistema digestivo, aprovecha sus beneficios e inclúyelos en tu menú con esta deliciosa receta.

 

 

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 4 – 5 porciones

 

Ingredientes:
Tortillas de maíz (6 unidades)
Pechuga Olímpica (200g)
Champiñón Olímpica (300g)
Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)
Lechuga romana Olímpica (1 unidad)
Ajo Olímpica (3 dientes)
Tomate cherry (3 unidades)
Aguacate Olímpica (1 unidad)
Esparcible Olímpica (3 cucharadas)
Queso crema Olímpica (al gusto)
Sal y pimienta Olímpica (al gusto)

 

Preparación:
Corta en finos pedazos cebolla, champiñones, tomate, aguacate, pollo y ajo. Coloca en un sartén aceite de oliva agrega cebolla y ajo, deja cocinar por 2 minutos, añade pollo y champiñones previamente cortados, sazona con sal y pimienta y reserva.
Coloca en un sartén aparte con mantequilla las tortillas, deja cocinar hasta dorar y reserva. Toma una tortilla, unta una capa de queso crema, coloca una capa de lechuga, añade el salteado de pollo con champiñones, junto con tomate y aguacate previamente cortados, enrolla cuidadosamente y sirve.