waffles con salsa de cereza

Waffles con salsa de cereza

 

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Para un desayuno diferente consigue en Olímpica todo para preparar unos ricos waffles con salsa de cereza.

 

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocción: 10 min

Porciones: 4-6

 

Ingredientes:

Para la salsa:

– Cerezas Olímpica (220 g)

– Agua (60 cm3)

– Miel Olímpica ( 60 cm3)

– Zumo de limón ( 1 cucharadita)

– Esencia de vainilla (1 cucharadita)

 

Para los waffles:

– Harina de trigo Olímpica (220 g)

– Harina de maíz (60 g)

– Polvo de hornear (1 cucharadita)

– Bicarbonato (1 cucharada)

– Sal Olímpica (1 cucharadita)

– Huevo (2 unidades)

– Azúcar morena Olímpica (60 g)

– Mantequilla Olímpica (200 g)

– Aceite de oliva Olímpica (1 cucharada)

– Esencia de vainilla (2 cucharaditas)

 

Preparación:

Para preparar tus waffles en salsa de cereza agrega a un recipiente cerezas, miel, zumo de limón, esencia de vainilla y agua. Lleva la mezcla a fuego lento y revuelve suavemente hasta que la preparación se torne espesa. Retira del fuego y reserva.

Para los waffles, mezcla harina de trigo, harina de maíz, polvo de hornear, bicarbonato, y sal. Revuelve y añade huevos, azúcar, mantequilla, aceite y vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados y vierte la mezcla en la wafflera. Si no tienes una wafflera prepáralos en un sartén antiadherente y sirve rebozado de la salsa de cereza.