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Salsas con frutas

 

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Salsa de yogurt con manzana
 
Ingredientes:
Manzana roja Olímpica (2 unidades)
Ajo Olímpica (3 dientes)
Azúcar blanca Olímpica (4 cucharadas)
Mantequilla Olímpica (1 cucharada)
Aceite Olímpica (1 cucharada)
Yogurt natural (200 g)
Yogurt de melocotón (200 g)
 
preparación:
En un sartén, pon a sofreír la mantequilla, el ajo y el azúcar hasta dorar, después coloca la manzana cortada previamente en láminas y espera a que tome color dorado. Tritura la preparación hasta que parezca un puré, agrega los dos yogures, revuelve hasta que estén bien integrados y acompaña tus comidas con esta deliciosa salsa.
 
Salsa de piña
 
Ingredientes:
Piña Olímpica (200 g)
Azúcar blanca Olímpica (4 cucharadas)
Harina de trigo Olímpica (1 cucharada)
Crema de leche Olímpica (250 g)
Aceite de Oliva Olímpica (1 cucharada)
Vinagre (1 cucharadita)
Sal Olímpica (al gusto)
 
preparación:
En un sartén vierte una cucharada de aceite de oliva, agrega la cebolla finamente picada y espera a que dore. Corta la piña en rodajas y agrégalas al sartén junto a la cebolla, añade la harina, el vinagre, una pizca de sal y la crema de leche. Revuelve y cocina hasta que la piña esté blanda, tritura y asegúrate que la preparación quede bien integrada.