salmon

Salmón a la mostaza y la miel

 

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Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 30 mins
Porciones: 4

 

Ingredientes:

Salmón (4 filetes)
Aceite de oliva Olímpica (1 cucharada)
Mostaza Olímpica (2 cucharadas)
Miel Olímpica (2 cucharadas)
Limón Olímpica (zumo de 1 unidad y 1 cucharadita de ralladura de limón)
Eneldo, Sal y Pimienta Olímpica (al gusto)

 
Preparación:
En un recipiente agrega una cucharada de aceite de oliva, añade miel, mostaza, ralladura de limón, zumo de limón y eneldo al gusto. Bate bien hasta obtener mezcla uniforme.
Engrasa ligeramente una bandeja para horno y deposita los filetes de salmón, salpimienta y cubre con la salsa, deja sazonando 30 minutos y lleva al horno a 200º C durante 10-15 min.
Sirve con papas criollas rostizadas o puré de yuca gratinado.