Rollitos de guayaba

Rollitos de guayaba

 

  •  
  •  
  •  
  •  

Comparte con amigos exquisitos rollitos de guayaba, encantarán a todos en tu próximo evento.

 

Tiempo de preparación: 45 min

Tiempo de cocción: 35 min

Porciones: 8

 

Ingredientes:

Queso crema Olímpica (170 g)

Huevo Olímpica (1 unidad)

Esencia de vainilla (60 cm3)

Hojaldre  (1 lámina)

Para el relleno:

Agua (240 cm3)

Gelatina sin sabor Olímpica (1 sobre)

Guayaba Olímpica (100 g)

Azúcar Morena Olímpica (40 g)

Azúcar pulverizada (15 g)

 

Preparación:

Para preparar los rollitos de guayaba empieza mezclando los ingredientes del relleno y reserva.

Aparte en un recipiente hondo, agrega queso crema, azúcar, esencia de vainilla y revuelve. Mezcla con la pasta de relleno y reserva.

Bate el huevo en un vaso y agrega mitad a la mezcla. Extiende la lámina del hojaldre y con una brocha agrega el huevo batido que reservaste.

Con un cuchillo corta pequeñas láminas o tiras largas, agrega un poco del relleno, envuelve y repite hasta terminar, hornea por 35 minutos en horno pre-calentado a 180° centígrados.