Chicken breasts stuffed with green beans and cheese wrapped in Parma ham.

Pollo relleno de espárragos y queso

 

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Ingredientes
Pechuga de pollo (500 g)
Espárrago (6 unidades)
Jamón serrano (200 g)
Ajo Olímpica (2 dientes)
Queso mozarella (100g)
Perejil Olímpica (1/2 ramita picada)
Sal y pimienta (al gusto)

 

 

Preparación
Precalienta el horno a 200°C / 392°F.
Machaca ajo y sal, reserva.
Lava y corta en dos los espárragos, reserva.
Filetea las pechugas, sazona con la mezcla de ajo y pimienta, reserva.
Sirve una capa de jamón serrano, añade la pechuga fileteada, queso mozzarella y espárragos, enrolla cuidadosamente y sella con ayuda de palillos.
Lleva al horno y deja cocinar por 30 minutos o hasta que el pollo este dorado.
Retira y sirve con el perejil picado ¡Disfruta!