Homemade fruit muffins decorated with cream and fresh peach slices served on a plate

Muffins de durazno

 

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Hoy te compartimos esta rica y práctica receta de muffins con durazno, encuentra todo lo que necesitas para prepararlo en Olímpica

 

Ingredientes: 

Durazno Olímpica (200g)
Harina de trigo Olímpica (200g)
Polvo para hornear (1 cucharadita)
Huevos Olímpica (2 unidades)
Queso crema Olímpica (200g)
Mantequilla Olímpica (70g)
Avena Olímpica (200g)
Azúcar morena Olímpica (100g)
Canela en polvo (1 cucharada)
Crema agria (200g)
Sal Olímpica (al gusto)

 

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C / 392°F. Mezcla azúcar y canela, reserva. En un recipiente mezcla el polvo para hornear, harina, avena, azúcar morena y sal. Mezcla en un recipiente diferente crema agria, huevo y mantequilla. Adiciona a la mezcla de crema agria la mezcla de polvo de hornear, harina, avena, azúcar morena y sal, mezcla hasta lograr una masa homogénea.
Agrega cuidadosamente a la mezcla los duraznos. Distribuye la mezcla en moldes de muffins y cocina por 20 minutos. Retira, deja enfriar y sirve.