Fettuccine en salsa de tomate

Fettuccine en salsa de tomate

 

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Prepara unas deliciosas pastas fettucine en salsa de tomate, una receta fácil que encantará a todos.

 

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocción: 15 min

Porciones: 4

 

Ingredientes:

Tomate Olímpica (400 g)

Ajo Olímpica (2 dientes)

Albahaca (1 ramita)

Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)

Pastas Fettuccine (500 g)

Aceite de oliva Olímpica (2 cucharadas)

Queso parmesano Olímpica (2 cucharadas)

Sal y pimienta Olímpica (al gusto)

 

Preparación:

Para preparar tu fettucine en salsa de tomate empieza cocinando la pasta en agua hirviendo por 15 minutos, remueve el agua y reserva.

En un recipiente aparte, agrega aceite de oliva y sofríe cebolla y ajo picado. Cuando la cebolla dore añade la ramita de albahaca y los tomates previamente pelados y cortados, cocina a fuego lento hasta que los tomates se friten completamente.

Tritura todo bien, agrega sal y pimienta al gusto.

Agrega la salsa a las pastas, rocía con queso parmesano y disfruta.