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Estofado de verduras y carne

 

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Prepara este deliciosa receta para compartir con tu familia, encuentra en Olímpica ingredientes y descubre la receta aquí.

 

Ingredientes
Carne de res Olímpica (500g)
Papa Olímpica (300g)
Zanahoria Olímpica (5 unidades)
Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)
Ajo Olímpica (2 dientes)
Pimentón verde Olímpica (1 unidad)
Salsa de tomate Olímpica (4 cucharadas)
Laurel (1 hoja)
Sal y pimienta (al gusto)

 

Preparación
Corta en trozos la carne, añade sal y pimienta, reserva.
Lava y corta en cubos papa y zanahoria.
Pica en finos pedazos cebolla, pimentón y ajo, sofríe en una olla por 2 minutos, añade la carne y deja dorar. Adiciona la salsa de tomate, zanahoria, papa, sal y laurel, deja cocinar por media hora.
Sirve y disfruta.