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Ensalada de papa, pollo y manzana

 

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Para una rica comida prepara un clásico con pequeños cambios que dejarán a todos con ganas de repetir, consigue en Olímpica lo que necesitas para preparar esta ensalada de papa, pollo y manzana y descubre aquí la receta:

 

Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 20 min
Porciones: 4-5

 

Ingredientes
Papa Olímpica (500 g)
Pechuga de pollo (1 unidad)
Manzana roja y verde (1 unidad c/u)
Huevo (1 unidad)
Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)
Ajo Olímpica (1/2 cabeza)
Zanahoria Olímpica (1 unidad)
Pimentón Olímpica (1 unidad)
Mayonesa Olímpica (50 g)
Miel mostaza Olímpica (20 g)
Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Para preparar tu ensalada de papa, con pollo y manzanas sigue las siguientes instrucciones:

Lava y pela papas y zanahorias, hiérvelas junto con el huevo durante 15-20 minutos o hasta ablandar.

Aparte corta en trocitos la pechuga de pollo y saltea con ajo triturado y una cucharadita de aceite de oliva. Reserva.

Corta en cubos pequeños todos los ingredientes, incluyendo papas, zanahorias, cebolla blanca y pimentón, mezcla todo con el pollo, añade sal, pimienta, mayonesa y miel mostaza, mezcla bien y sirve.