Russian salad with boiled eggs inside green bowl

Ensalada de papa con zanahoria y arvejas

 

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Una deliciosa y saludable receta para acompañar tus comidas ¡Anímate a preparla!

Ingredientes

Papa Olímpica (300 g)
Arvejas Olímpica (200 g)
Zanahoria Olímpica (300 g)
Huevo Olímpica (2 unidades)
Mayonesa Olímpica (50 g)
Aceite de oliva Olímpica (3 cucharadas)
Limón Olímpica (jugo de 1 unidad)
Sal y pimienta (al gusto)

 

Preparación
Lava, pela y corta en cubo zanahoria y papa, coloca en una olla con agua y deja cocinar hasta que estén blandos.
Aparte cocina huevo y reserva.
Mezcla en un recipiente mayonesa, aceite de oliva y limón, reserva.
En un bowl coloca las zanahoria, papa, huevos y arvejas cocidas, mezcla y añade la vinagreta de mayonesa previamente preparada. ¡Disfruta!