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Aperitivo Crema de ahuyama

 

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Dale un giro a tus aperitivos con esta moderna versión de la clásica receta de Crema de Ahuyama ideal para descrestar y deleitar. Sencillamente prepara tu crema cocinando tu ahuyama sin cáscara ni semillas, en trocitos con ajos y cebollas. Cuando ablande licúa y condimenta con sal, pimienta y orégano al gusto, sirve en vasitos transparentes de shots y decora con romero o albahaca y camarones previamente salteados en ajo y aceite de oliva.

 

¡A disfrutar!