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Como hacer anillos de cebolla horneados

 

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Una clásica receta con un pequeño giro para hacerla un poco más sana, deleita a todos en tu próxima celebración, aprende como hacer anillos de cebolla horneados.

 

Ingredientes (5-7 personas)
 
Cebolla blanca Olímpica 2 unidades grandes
Huevo 1 unidad
Leche Olímpica 250 cm3
Limón Olímpica 1 unidad
Harina de trigo Olímpica 250 g
Aceite vegetal Olímpica para freír
Levadura 1 cucharada
Ajo en polvo, pimienta y oregano
Miga de pan 200 g
Queso parmesano 100 g
 
 

Preparación
 
Mezcla harina con ajo en polvo, especias, levadura y sal.
 
Aparte combina miga de pan y parmesano y en otro recipiente bate el huevo con sal y unas gotas de zumo de limón.
 
Pela la cebolla y corta en aros no muy delgados.
 
Sumérgelos en la mezcla del huevo, pásalos luego por harina, nuevamente por el huevo batido y finaliza con la miga de pan y parmesano.
 
Repite el proceso con todos los anillos de cebolla y lleva a una bandeja para horno previamente engrasada o con papel para hornear.
 
Hornea a 220°C durante 10 minutos, dales vuelta y hornea 10 minutos más.