COCKTAIL-DE-BERENJENA

Cocktail de Berenjena

 

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Ingredientes:

 

1 Berenjena

1 medida de ron

1 medida de crema de leche

1 medida de crema de whisky

1 pizca de canela

1 taza de hielo picado y Azúcar al gusto

 

Preparación:

 

Tritura bien una berenjena y cuela repetidas veces descartando semillas, hasta obtener un puré homogéneo, y muy cremoso.

 

Agrega 1 medida de ron, 1 de crema de leche y 1 de crema de whisky, bate con hielo, canela y azúcar.