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Carne en salsa agridulce

 

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Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 15 mins
Porciones: 6

 

Ingredientes:

Carne Olímpica (700 g)
Jengibre Olímpica (60 g)
Ajo Olímpica (5 dientes)
Cebolla roja Olímpica (2 unidades)
Pimentón Olímpica (2 unidades)
Salsa de soya y teriyaki Olímpica (100 cm3 c/u)
Azúcar morena Olímpica (100 g)
Fécula de maíz (50 g)
Sal Olímpica (al gusto)

 
Preparación:
En sartén antiadherente sofríe el jengibre picado con ajo y cebolla, vierte salsa de soya, teriyaki, 1 vaso de agua y azúcar. Deja cocinando un par de minutos, agrega el pimentón, deja hervir y retira.
Corta la carne en tiritas, agrega una pizca de sal y combínalas con la fécula de maíz. Sofríe con aceite de oliva, agrega la salsa que preparaste anteriormente y disfruta.