3recetas_facileschampiñones

3 recetas fáciles con champiñones

 

  •  
  •  
  •  
  •  

Los champiñones además supremamente beneficiosos son bastante versátiles, por eso te traemos sencillas ideas para preparar 3 recetas fáciles con champiñones, descúbrelas y disfrútalas.

 
1. Champiñones rellenos de atún
 
Ingredientes:
Champiñones Olímpica (10-15 unidades)
Lomo de atún Olímpica en agua (150 g)
Cebolla Olímpica (1 unidad)
Queso mozzarella Olímpica (100 g)
Pimentón amarillo Olímpica (1 unidad)
 
Preparación: Limpia bien los champiñones, retira el tallo grueso y rocía con un poco de limón los sombreros de los champiñones.
 
Saltea con un poco de aceite de oliva la cebolla y el pimentón, salpimienta y agrega el atún, mezcla bien y rellena con la mezcla los champiñones, concluye con una capa de queso mozzarella y lleva al horno precalentado a 180ºC por 10-15 min.

 

2. Tostada con champiñones y queso
 
Ingredientes:
Champiñones Olímpica (250 g)
Ajo Olímpica (2 unidades)
Cilantro y cebollín Olímpica (20 g)
Queso cheddar Olímpica (10 lonchas)
Pan tajado Olímpica (10 rebanadas)
 
Preparación: Limpia los champiñones y corta en trocitos, saltea con un poco de mantequilla y ajo triturado, corta finamente cebollín y cilantro agrega y mezcla bien. Tuesta las rebanadas de pan, coloca sobre estas una lámina de queso y luego una generosa porción de los champiñones.

 

3. Ensalada con champiñones
 
Ingredientes:
Champiñones Olímpica (150 g)
Lechuga rizada o romana Olímpica (1/2 cabeza)
Jamón Olímpica (100 g)
Cebolla roja Olímpica (1 unidad)
Albahaca (8 hojitas)
 
Preparación: Corta los champiñones en láminas, el jamón en julianas o tiras largas y corta la cebolla finamente, saltea todo unos minutos con aceite de oliva, agrega sal, pimienta y albahaca en trocitos, sirve todo sobre una cama de lechuga, rocía con vinagre balsámico y listo.