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3 deliciosas recetas con espinaca

 

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La espinaca es supremamente versátil, mira estas opciones para aprovecharla al máximo y deleitarte con 3 deliciosas y prácticas recetas con espinaca.

 
1. DIP DE ESPINACA
 
Ingredientes:
Espinaca Olímpica (250 g)
Queso crema Olímpica (250 g)
Limón Olímpica (1 cda de zumo)
Sal y azúcar Olímpica (1/2 cdta c/u)
Queso parmesano Olímpica (150 g)
Ajo Olímpica (3 dientes)
 
Preparación:
Cocina la espinaca lavada con agua hirviendo y sal al gusto sin tapar. Una vez listas escurre y eliminar exceso de agua, deja enfriar. Tritura en la licuadora todos los ingredientes.
 
2. OMELETTE DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
 
Ingredientes:
Huevo Olímpica (4 unidades)
Espinaca picada (200 g)
Champiñones Olímpica (200 g)
Cebolla blanca Olímpica (1 unidad)
Queso mozzarella Olímpica (200 g)
Mantequilla Olímpica (2 cucharadas)
 
Preparación:
Bate los huevos con la leche y el queso, reserva. Saltea en mantequilla la cebolla, agrega luego las espinacas y los champiñones, agrega la mezcla de huevo y queso y cocina hasta solidificar.
 
3. ENSALADA DE ESPINACA
 
Ingredientes:
Espinaca Olímpica (250 g)
Tocineta Olímpica (100 g)
Champiñones Olímpica (200 g)
Queso parmesano (30 g)
 
Preparación:
Cocina el huevo en agua durante 15 minutos, aparte en sartén antiadherente tuesta la tocineta unos minutos, pícala junto con el resto de ingredientes, pica todo finamente, mezcla, rocía con parmesano y adereza con aceite de oliva y sal.